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猪肉供应或减20%!二季度猪价将进入牛市

2019/3/1    来源:互联网    标签:猪价

 

非洲猪瘟防控具有复?#26377;?#21644;长期性,肉类供应偏紧将?#32856;?#29289;价水平

?#28304;?/span>20188月非洲猪瘟疫情在中国爆发以来,已?#20013;?#36817;6个月。这?#25105;?#24773;的复?#26377;?#21644;长期性,超出我们预期。对食品和肉类行业影响以及国人消费习惯,也将慢慢呈?#27542;?#26469;。

日前,农业农村部印发《非洲猪瘟疫情应急实施方案(2019版)》。农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示,诸多因素共同决定了非洲猪瘟防控工作的复?#26377;?#21644;长期性。

布瑞克农信集团研究总监林国发接受第一财经采访称,2019年,全国猪肉供应出现15%~20%减少的概率将大大增?#21360;?#36825;会带动其他肉类需求的增加,鸡肉、牛羊肉价格得以支撑上涨。从2018年度牛肉进口数据来看,居民增加了牛肉消费量,牛肉的进口量也得以增?#21360;?/span>

疫情较难控?#32856;?#29983;猪养殖密度有关

非洲猪瘟曾在60个国家出现,但仅有13个国家根除了疫情。西班牙作为较早发现非洲猪瘟国家,其花费了35年时间方将非洲猪瘟根除。巴西出现非洲猪瘟后花了7年时间根除,主要得益于其他国家总结防控措施,加?#20064;?#35199;国内生猪养殖密度相对较小,且规模化程度?#32454;摺?/span>

俄罗斯从2007年出现非洲猪瘟至今已经12年,仍无法?#34892;?#26681;除,与多方面因素有关。俄罗斯地域广阔,疫情出现后能否及时进行扑杀及消毒有关,其相应的扑杀补偿制度不足也一定程度造成?#25628;?#27542;户发现疫情不及时上报。另外,俄罗斯境内拥有大量野猪,也容?#33258;?#25104;扩散。

我国20188月份首次爆发疫情至今,政府公告的疫情超过了100起,扑杀生猪超过100万头,目前疫情?#38382;?#20173;有待观察。

林国发对第一财经记者表示,疫情?#20013;?#36319;多方面有关,前期由于养殖户对疫情传播机制及相应的知识了解不足,疫情出现后未能?#34892;?#21457;现并及时上报。另外,疫情较难控?#32856;?#25105;国生猪养殖密度有关。我国常态性生猪存栏3.5亿头,养殖场地超过100万个,养殖密度大,猪群之间容易出现交叉感染。

从目前各省的疫情公告及相关调研情况来看,内蒙古疫情控制情况较好。这主要得益于内蒙古地区养殖场之间距离足够大,?#34892;?#24418;成了物理距离隔离。另外,内蒙古规模化养殖比例较大,虽然规模化养殖场同样可能出现疫情,但卫生防疫条件好于小型养殖场,减少了疫情感染的概率。

而且,国内仍有较大比例的厨余喂养生猪情况,国内猪肉消费以热鲜肉为主,国内生猪有产销分离特性,活猪调运比例大,饲料原料(玉米)晾晒?#26376;?#22825;为主,甚至部分农民在公路晾晒,这些情况均增加了疫情扩散的可能性。

截止当前,由于仍无?#34892;?#30123;苗,加大了防控难度。非洲猪瘟疫苗难研制是一个方面,但是疫苗企业对其市场空间的评估,也是影响疫苗迟迟未能?#34892;?#30740;制的重要因素。

中国作为全球最大的生猪养殖地区,年生猪出栏量在7亿头,巨大的市场空间,不管是对国际疫苗企业及国内疫苗企业来说,均为巨大市场,而国内的猪瘟研究也给当前的疫苗研究提供了相应的基础,这些?#25216;?#24555;?#23435;?#26469;疫苗研制成功的可能性。一旦疫苗研制成功 ,将?#34892;?#25511;?#21697;?#27954;猪瘟。

肉类供应偏紧或?#32856;?#29289;价水平

尽管非洲猪瘟病毒不是人畜共患病毒,不会传染给人,且在高温下可以杀灭,但?#28304;?#22312;居民出于对疫情的担忧,减少猪肉消费的情况。

我国居民肉类消费主要以猪肉消费为主。猪、禽、牛羊肉中,猪肉消费?#24613;?#36229;过了60%

数据显示,受非洲猪瘟疫情影响,国内生猪存栏量显著下降。业内预计,1月全国生猪存栏下降15%左右,而?#33322;?#21518;东北地区猪价爆发性上涨,?#27425;?#22269;内生猪存栏锐减的?#34892;?#23454;证。

二季度后,国内生猪存栏特别是大猪可供出栏量,较上一年度同期可能出现30%左?#19994;?#20943;少。另外,母猪存栏下降幅度达到20%左右。目前,生猪存栏不足,特别是母猪,影响到2019年度生猪的供应,猪价将进入牛市。

林国发预计,大幅度减少的猪肉供应,不可能通过增加进口来弥补。供应量的减少,会进一步刺激居民消费其他肉类,从而带动其他肉类需求的增加,鸡肉、牛羊肉价格将得以支撑上涨。从2018年度牛肉进口数据来看,居民增加了牛肉消费量,牛肉的进口量也得以增?#21360;?/span>

林国发分析称,目前来看,2019年猪价牛市基本确立,猪肉供应减少15%~20%,猪肉消费减少的部分转为消费牛羊肉及鸡肉,但考虑到今年三季度前,肉鸡种源不足,短时间难扩产,鸡肉供应会出现下降。而国内牛羊肉占肉类消费比例较小,且考虑到生产要素成本的因素,未来几年较难出现大幅度的增?#21360;?/span>

很多业内人士也认为,当前整体肉类供应偏紧,肉类价格强势,将较大程度?#32856;?/span>2019年的物价水平,水产饲料及养殖业将迎来较好的发展机会。

编辑:云云

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